Cocina riojana

Editor: 
Everest,
Año: 
2001
Lengua: 
Tipo de ejemplar: 
Autor: 
Cañas, Lorenzo.

Este libro es un entrañable recorrido a través de la cocina riojana más tradicional, en el que se saborean los 30 platos más típicos de la comunidad y se toma contacto con el carácter y costumbres de sus gentes y su peculiar modo de entender la gastronomía.