Recetas de las abuelas riojanas

Editor: 
Ochoa Editores,
Año: 
2013
Lengua: 
Tipo de ejemplar: 
Tipo de usuario: 

Recetas de las abuelas riojanas es un libro colectivo que solo fue posible con la colaboración de las riojanas y riojanos que hicieron llegar recetas y trucos de cocina de sus familias. Las abuelas son las verdaderas protagonistas y por eso se quiso mirar sus caras, saber sus nombres, conocer sus pueblos de origen y, cuando fuera posible, verlas a ellas junto a los platos que hayan cocinado. las recetas están descritas en el lenguaje propio de las abuelas, por lo que no esperen muchas cifras concretas y si muchas pizcas.